廚房在很多人的概念里就是雜亂無(wú)章，臟亂差的地方，尤其是集體場(chǎng)所或者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，廚房更是所有商家避諱讓外人進(jìn)入的地方。沈陽(yáng)廚房設備應該怎樣保養與清潔呢？

廚房應具有的功用首要取決于廚房設備布局規劃。廚房有大有小，但是基本功用不能少。廚房太小則不能設工作間，但也要考慮下規劃應有的功用部位，也要按工作流程、工藝步驟規劃，不漏步，不缺項。

不銹鋼廚房設備清潔保養其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要在往常烹煮三餐之后，隨手將廚房清理干凈，或是定時(shí)替廚房做完全保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可革職年終大掃除的困擾。

除油煙機在保養或維修時(shí)需先將插頭拔掉，避免觸電。好的保養辦法便是平日利用后以干布沾中性清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤(pán)或油杯達八分滿(mǎn)時(shí)應立即倒掉避免溢出，一起定時(shí)以去污劑清洗扇葉及內壁，附有油網(wǎng)的除油煙機，油網(wǎng)應每半個(gè)月以中性清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開(kāi)關(guān)及油杯內層易積油的地址，可用保鮮膜覆蓋。

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